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Café Mukuru

WE THE NORTH
1,00 €
Origen
Montaña de Rwenzori, Uganda
Productor
Norman Mukuru
Proceso
Natural
Varietal
SL14, 2L18 y Nyasalandia
Altura
1500 msnm
Notas
Granadina, chocolate con leche, caramelo y tamarindo
- +

Este lote se obtuvo de la cordillera de Rwenzori, en el oeste de Uganda. Una región extremadamente competitiva y compleja, tanto en lo que respecta a la compra de cerezas a los agricultores como a la adquisición de café verde procesado de forma natural a los comerciantes.

Estos agricultores cosechan y procesan sus cafés ellos mismos en casa, manteniendo cada lote separado para permitir un análisis adecuado antes de la compra.

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