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Filtros 3-4 tazas cónico

CHEMEX
14,00 
- +
El filtro de Chemex cónico, es un filtro de media luna de papel desechable y compatibles con Chemex de 1 a 3 tazas. La  eficacia de estos filtros exclusivos de esta conocida marca en el mundo del barismo es incuestionable, ya que la gran calidad de estos permite que se filtre perfectamente el café y por tanto, con ellos se puede conseguir sacar toda la esencia del grano de café, extrayéndolo de una forma uniforme para que no se pierda ni un ápice del sabor de la materia prima con la que estamos trabajando. Si los comparamos con la mayoría de filtros convencionales, son entre un 20 a un 30% más gruesos. Esto hace que no entre dentro de su taza los elementos más amargos del café.

Puede ser usado además de por la Chemex 3, en otra gran variedad de cafeteras de filtro de forma cónica. Por todo esto, los filtros Chemex de media luna son una excelente opción si tienes una Chemex 3 u otra cafetera en forma de cono. Su uso es sencillo:
  1. Ponerla sobre la parte interior del cono superior de la cafetera.
  2. Echar agua caliente encima del filtro para poder quitar posibles sabores que estén impregnados en este.
  3. Una vez realizado esto quitar el exceso de agua.
  4. Realizar el proceso de extracción del café y una vez terminado quitar el filtro para quitar todo el deshecho sobrante.

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Cata de café

No se requieren conocimientos previos.
Duración: 3h
Ubicación: Calle Emilio Calzadilla, 6
Santa Cruz

Precio: 25,95€ por persona

En este taller aprenderemos:
  • Reconocer aromas y notas sensoriales del café
  • Identificar sabores, acidez, dulzor y cuerpo
  • Diferenciar variedades y orígenes
  • Comprender el impacto del procesamiento
  • Desarrollar tu memoria sensorial
  • Aprender técnicas básicas de cata profesional
  • Comparar percepciones y compartir impresiones
  • Disfrutar el café de una manera más consciente
¿Qué haremos?:
  • Introducción al café de especialidad.
  • Descubrir los aromas del café mediante retos diseñados para poner a prueba tus sentidos.
  • Experiencias participativas donde aprender a diferenciar el café jugando.
  • Entrenar tu paladar con juegos de degustación y catas guiadas.
  • Explorar el mundo del café a través de sus procesos, países y orígenes.
  • Conocer las historias y particularidades que hacen único a cada café.
  • Vivir una cata diferente, dinámica y sorprendente.
  • Una experiencia única, memorable y súper especial.

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