Descripción

El San Francisco VPS es un café de la prestigiosa finca San Francisco, ubicada en Apaneca, una zona reconocida por su clima templado y suelos volcánicos ricos en nutrientes. Cultivado a 1600 metros de altitud y perteneciente a la variedad Bourbon, este café ofrece un perfil sensorial complejo y elegante.
El innovador proceso honey sleeping bag potencia los azúcares naturales del mucílago y otorga una textura sedosa, equilibrando la acidez viva con una dulzura envolvente. En taza, se aprecian matices de fresa fresca, cereza madura y una sutil fragancia a flor blanca, con un final limpio que recuerda al té negro.
Es un café sofisticado y aromático, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única que combina precisión técnica con la autenticidad del terroir salvadoreño.