Descripción

Este café excepcional proviene de la finca Bella Alejandría, dirigida por Wilder Lazo en la región de Quindío, Colombia. Con un proceso natural de fermentación extendida que resalta al máximo el perfil de la variedad Sidra, este lote revela una complejidad aromática única. La taza se abre con notas brillantes de lychee y plátano maduro, que se entrelazan con la dulzura jugosa de cereza y moras frescas. Cultivado entre 1740 y 2100 msnm, ofrece una acidez vibrante y una textura sedosa que cautivan desde el primer sorbo. Un café de competición diseñado para quienes buscan experiencias sensoriales innovadoras y memorables.