Descripción

Desde la región de Chelichele, este café Heirloom procesado por vía lavada refleja la elegancia y pureza de los cafés de altura etíopes. Cultivado a 2100 metros de altitud por Almaz Teklu, su origen aporta una estructura refinada y una complejidad natural que solo se encuentra en los mejores microlotes del país.
En taza, se abre con una explosión de cereza roja y kiwi, acompañada por una acidez cítrica luminosa y un toque de lúpulo que aporta frescura y textura. La sensación en boca es limpia, vibrante y persistente, con un final jugoso y ligeramente floral.
Un café perfecto para quienes buscan una experiencia elegante y viva, donde la transparencia, la dulzura natural y la energía del terroir etíope se expresan en equilibrio.