Descripción

El Chort Acmar es un café de edición limitada que representa la excelencia de la región de Nyeri, en Kenia, conocida mundialmente por su altitud ideal y suelos volcánicos ricos en minerales. Cultivado a 1700 metros sobre el nivel del mar y procesado de forma natural, este lote revela una expresión intensa y compleja del terroir keniano.
Las variedades Ruiru 11, SL28 y SL34 aportan una combinación única de estructura, dulzura y acidez brillante. En taza, destacan notas vivas de cereza roja y fruta tropical, equilibradas por un suave matiz de almendra que redondea su perfil.
Gracias al cuidado de Pauline Mumbi y su enfoque en la calidad del secado y fermentación, este café ofrece una textura cremosa y una persistencia aromática excepcional, ideal para los amantes de los cafés de competencia que buscan profundidad y elegancia en cada sorbo.