Descripción

Este café de origen único proviene de la región montañosa de Budadiri, en el distrito de Sironko, Uganda. Cultivado entre 1500 y 1800 metros sobre el nivel del mar, este lote combina las variedades SL28 y SL34, reconocidas por su extraordinaria complejidad en taza. Procesado cuidadosamente mediante el método lavado, ofrece una acidez brillante y frutal, con notas destacadas de manzana roja, fresa y frambuesa, equilibradas por un fondo de chocolate suave. El resultado es una taza limpia y jugosa, con una textura sedosa y un dulzor natural que resalta el carácter distintivo de los cafés de África oriental.