Descripción

Desde lo alto de Cajamarca, el lote Finca La Palta (Merly León) forma parte de la Serie Exclusive de We The North Specialty Coffee. Cultivado a 2250 metros, este café de variedad Bourbon ha pasado por una fermentación anaeróbica seguida de lavado, resultando en una taza con cuerpo redondo, dulce y afrutada. Sus notas de uva roja, galleta de chocolate y frutos secos hacen de cada sorbo una experiencia sofisticada y compleja.